|
|
Italiaans Gehaktschuitje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 voorgebakken pistolets
2 bosuitjes, 1 sjalot
2 tomaten
1 eetlepel olie
250 gr rundergehakt
kerriepoeder, knoflookpoeder,peper en zout
100 gr geraspte kaas
Voorbereiding:
Pistolets voorbakken
Bereidingswijze:
Pel en snipper de sjalot. maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringen. snijd de tomaten in plakjes . verhit de olie in een koekepan en bak de sjalot met het gehakt rul. breng dit op smaak met de kerrie en knoflookpoeder en peper en zout. neem de pan van het vuur en voeg de bosuitjes toe. snijd de pistolets aan de bovenkant open, pluk hier wat brood uit en vul het met het gehaktmengsel. verdeel de tomaatplakjes over het gehakt en doe hier wat kaas overheen even laten smelten onder de gril en eet smakelijk
|
|
|